「食」東嶋屋
入谷にある明治25年（1892年）創業の老舗お蕎麦屋さん「東嶋屋」の名物メニューであるカツカレーは、カレーファンの間で「昭和の黄色いカレーの完成形」「世界一美味しい蕎麦屋のカレー」として非常に有名です。
カツカレーライス ¥1,300
- 鮮やかな「真っ黄色」のルー
カレー粉、ラード、小麦粉などをベースにした、懐かしさを感じる鮮やかな黄色いルーが最大の特徴です。冷めると固まりやすいため、注文を受けてから小鍋で一つずつ丁寧に作られています。 - 辛さ控えめで深い味わい
ガツンとくる強い辛さはなく、とろみの中にほんのりとしたお蕎麦屋さんならではのお出汁（かつお出汁）の風味や旨みが感じられます。具材はシンプルに豚肉とタマネギが入っています。 - 揚げたてのサクサクなトンカツ
注文が入ってから揚げられるとんかつは、衣がザクッとしていて香ばしく、ポッテリとした優しい味わいの黄色いカレーと抜群の相性です。 - ツウな食べ方（味変）
提供時にウスターソースが一緒に添えられており、途中でソースをかけて少し味を変えて楽しむのも定番のスタイルです。
どこか懐かしく、唯一無二の味わいがある東嶋屋自慢の一品です。
